肥胖的常见原因 中草药能预防肥胖
987减肥网提示:肥胖的常见原因?能够减肥的中药有很多,涉及面也广,包括动物、植物、矿物。除上述所及之外,还有鸡内金、泽泻、牵牛子、大黄、枣叶、楮叶、鸡肠草、野鸡肉、鲤鱼、...
能够减肥的中药有很多,涉及面也广,包括动物、植物、矿物。
除上述所及之外,还有鸡内金、泽泻、牵牛子、大黄、枣叶、楮叶、鸡肠草、野鸡肉、鲤鱼、防风、薏茁仁、绿豆、魔芋、山药、防己、茯苓、芒硝等,还有待进一步地开发研究,不可盲目使用。
中草药中的许多药物,虽然没有直接涉及到减肥问题,但文献记载了“令人瘦”和“消人脂肉”观点,从减肥的现实角度来说,的确有一定的积极意义。
现仅举几种加以介绍:
赤小豆:性味甘酸而平,入脾、心、小肠经,具有较好的利尿消肿、解毒作用。
陶弘景说:性逐津液,久食令人枯燥。
《食疗本草》也云:“久食瘦人。
”应用赤小豆进行减肥,对伴有水肿的肥胖症效果尤好。
荷叶:性味甘涩平,入脾经,是很好的清暑药物。
《本草纲目》引载《证治要诀》云:“荷叶服之,令人瘦劣。
”有人曾用干荷叶每日煎汤代茶饮或煮粥喝,连服3个月,体重明显降低。
冬瓜:味甘淡而性微寒,有利尿消痰、清热解毒的功效,有较好的减肥作用。
《食疗本草》说:“煮食之,能炼五脏精细,欲得肥者,勿食之,为下气。
欲瘦小轻健者,食之甚健人。
”还说:“患冷人勿食之,令人益瘦。
”由于肥胖人多有内热,冬瓜的下气、清热,有助于减肥,可以长期大量服用。
茶叶:是世界性的三大饮料之一,有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿的作用。
茶叶所含的咖啡因有兴奋中枢神经的作用,使睡眠减少消耗增加。
咖啡因和茶碱还有利尿和兴奋代谢的作用。
可见其减肥作用是多种功能综合作用的结果。
我国的普洱茶、乌龙茶减肥效果最佳,素有减肥茶之美称。
海藻:性味苦咸寒,入肝、胃、肾经,尤善消痰软坚、利水。
《食疗本草》亦说:瘦人,不可服之。
海藻有降血脂的作用,因海藻所含的藻胶酸与等分子的苯丙胺制成的合剂,是一种食欲抑制剂,能减轻肥胖而不引起失眠。
海带:性味咸寒,归入肝、胃、肾经,有软坚散结、消痰利水作用。
1。
5千克海带就能达到理想的减肥效果,况且如果缺碘也会引起甲状腺分泌不足,使身体的基础代谢率降低,严重的缺碘,可造成低水平的能量输出从而诱发肥胖,海带对甲状腺功能低下引起的肥胖有较好的作用。
平均每100克巧克力中含糖65克、脂肪27.4克、蛋白质5.5克、钙95.2毫克、磷190.1毫克、铁3.4毫克和极小量的维生素B1和B2。
由此可见巧克力的主要成分是糖和脂肪,所以我们说巧克力是高热能的食品。
但高热能的食品并不能提供儿童发育的营养品。
儿童身体发育所需要的养分主要有蛋白质、维生素、无机盐等。
如果儿童摄入了过多的巧克力、会影响其他营养物质的吸收,出现食欲减退、大便干结、发胖等现象。
然而您也许不知道,冻豆腐的降脂作用在所有豆制品中却是不可小觑的。
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,所含的营养物质并没有因冷冻过程而流失,有些营养物质经过转变,反而对人体有好处。
有研究显示,整粒大豆的消化率为65%,豆浆为84.9%,而冻豆腐为95%。
豆腐经过冷冻后,蛋白质、钙等营养物质几乎没有损失,所以冻豆腐也基本具有普通豆腐的营养。
此外,冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者理想的减肥食品。
因此,经常在外应酬或者血脂高的读者朋友不妨多吃些冻豆腐。
酸菜粉丝冻豆腐
制作原料:冻豆腐、酸菜、龙口粉丝、口蘑、松蘑、香菜
制作方法:
将冻豆腐切成 2厘米见方的块,下开水锅中焯透,用凉水漂凉。
将口蘑、松蘑分别水发留原汤。
洗净泥沙。
粉丝用温水泡软,剪成20厘米长的段,酸菜去外层老帮,逐片片成极薄长片,顺长切丝,越细越好。
香菜洗净切段装小盘中。
取火锅一个,松蘑码底,粉丝放上,再将酸菜码上,下入豆腐,最上层是口蘑。
炒锅上火,下口蘑,松蘑,原汤烧开,加精盐,胡椒粉,花生油倒入火锅中,加盖。
上席时点燃木炭,同上小盘香菜段随意下火锅菜上调味增香。
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