食物对情绪的影响,尤其是对抑郁症来说!

Post date:2021-12-22 09:25:30 健康大使 519 阅读 0 评论 0 点赞

987减肥网提示:有研究认为,食物对情绪的影响,在于食物中的一些成分可以改变血液中某些神经递质的浓度水平。

抑郁症的发生可能有一系列因素,包括遗传、荷尔蒙、疾病和压力等等。

 

如今,越来越多的科学家们表示,你的日常饮食也可能影响你患这种精神疾病的风险。

 

1.食物对情绪的影响

 

根据《世界心理学杂志》发表的一篇新报告,越来越多的研究——包括关于这个主题的第一个随机对照试验表明,食物选择“可能在治疗和预防脑部疾病,特别是抑郁症方面发挥作用”。

 

这份新报告综述了34种必需营养素,其中12种被确定与抑郁症的预防和治疗有关:叶酸、铁、长链omega-3脂肪酸、镁、钾、硒、硫胺素、维生素a、维生素B6、维生素B12、维生素C和锌。

 

解释说,研究人员并不是把单一的食物或营养作为治疗抑郁症的万灵药,而是着眼于整体。

 

虽然它们不会取代抑郁症治疗——如治疗、药物治疗,或两者兼而有之——但这些是健康、促进情绪的饮食的关键要素。

2.健康的脂肪

 

脂肪又来了,这是有充分理由的。坚果和鱼类中的健康脂肪对大脑健康至关重要,可能在对抗抑郁症方面发挥作用。

 

在一项大型研究回顾中,吃鱼最多的人患抑郁症的风险比吃鱼最少的人低 17%。

 

另一项评论发现,omega-3鱼油补充剂可增强抑郁症患者的药物治疗效果。

 

海鲜中的Omega-3脂肪酸和坚果、牛油果和橄榄油中的单不饱和脂肪似乎对我们的心理和大脑健康特别重要。

 

3.发酵食品

 

动物研究表明,某些活细菌和酵母菌,被称为益生菌,可能有助于对抗抑郁和焦虑。泡菜和酸乳酒等发酵食品富含健康细菌,被认为可以缓解肠道炎症。

 

事实证明,消化和大脑健康之间存在联系。科学家称其为“肠脑轴”。重要的大脑化学物质,包括促进情绪的激素血清素,是在肠道中产生的。

 

因此,理论上,如果没有足够的健康肠道细菌供应,您的情绪就会受到影响。

4.绿叶蔬菜

 

在最新的抗抑郁食物排名中,像菠菜、芥菜、莴苣和瑞士甜菜这样的绿叶蔬菜名列前茅。

 

这些食物在所有动物和植物性食物中得分最高,这表明它们是预防或治疗抑郁症的重要组成部分。

 

这些蔬菜富含叶酸,这是一种水溶性维生素B。叶酸水平低与抑郁症状和抗抑郁药物不良反应有关。

 

此外,维生素可能会影响大脑中与情绪相关的化学物质。“血清素水平已被证明与富含叶酸的食物一起上升。

5.黑巧克力

 

可可豆含有黄酮类化合物,这种植物性营养素是强大的抗氧化剂,可以改善情绪。

 

在一项针对既往未患抑郁症的美国女性的大型研究中,类黄酮摄入量越高,患抑郁症的风险越低,尤其是老年女性。

 

其他富含这些有益植物化合物的食物包括茶、苹果、柑橘、蓝莓和洋葱。

6.类胡萝卜素

 

胡萝卜、南瓜和红薯从类胡萝卜素中获得橙色色调,类胡萝卜素是一种抗氧化剂,可能有助于抵御抑郁症。

 

研究人员在意大利对一群老年男性和女性进行了六年的跟踪调查,发现类胡萝卜素的低血液水平与抑郁症状有关。

 

一项针对美国男性和女性的单独研究表明,血液中类胡萝卜素水平较高与乐观之间存在关联。

7.香蕉

 

一些研究表明,抑郁的情绪与低水平的酪氨酸有关,酪氨酸是一种产生所谓的“快乐激素”多巴胺的氨基酸。多巴胺控制着大脑的奖励和愉悦中枢。

 

目前还不清楚吃富含酪氨酸的食物是否能缓解抑郁,但所有四种基本食物——肉类、奶制品、谷物、水果和蔬菜——都含有天然的高氨基酸。一些最好的健康来源包括香蕉、牛油果和杏仁。

 

8.生蚝

 

牡蛎是锌的极佳来源,锌是正常免疫系统功能的基本矿物质。

 

当谈到让人感觉良好的营养物质的动物来源时,这些双壳类动物在新的抗抑郁食品排名中得分最高。

 

蛤蜊、贻贝和其他海鲜的排名也很高。

 

有一些研究表明,增加锌的摄入量可以改善情绪,目前尚不清楚的是,低锌水平是否会导致抑郁症,还是抑郁症会导致缺锌。

 

其他含锌的食物包括牛肉、龙虾、鸡肉、燕麦和杏仁。

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